डले खुर्सीनी क्या है?


डले खुर्सीनी क्या है?

सिक्किम की लाल चेरी मिर्च को स्थानीय रूप से डले खुर्सीनी के नाम से जाना जाता है, इसे केंद्रीय उद्योग संवर्धन और आंतरिक व्यापार ने भौगोलिक टैग प्रदान किया है। इसे दुनिया की सबसे तीखी मिर्चों में से एक माना जाता है। डले खुर्सीनी अभी स्थानीय बाजार में करीब 480 रुपये प्रति किलो के हिसाब से बेची जाती है। 

डले खुर्सीनी को सिक्किम की ओर से उत्तर पूर्वी क्षेत्रीय कृषि विपणन निगम लिमिटेड (Neramac) द्वारा दायर एक आवेदन के आधार पर भारत सरकार की जीआई रजिस्ट्री में शामिल किया गया है। यह उल्लेखनीय है कि डले खुर्सीनी उत्पादों का सबसे बड़ा निर्माता राज्य सरकार के स्वामित्व वाला सिक्किम सुप्रीम है।


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